清蒸爬虾

03-04 投稿:蹦跶儿在厨房
清蒸爬虾吃海鲜肯定少不了爬虾,制作简单且美味可口,汁鲜肉嫩,鲜味尤其出众,且营养价值高,蛋白质含量较高。每年的5,6月份吃的话,爬虾特别肥哦。

【食材与调料】
【主料】爬虾1000g
【辅料】葱花适量,盐适量,精盐适量,姜丝适量

【制作步骤】
清蒸爬虾 1.把买好的爬虾在清水中滔一滔,即简单的清洗下。
清蒸爬虾 2.把洗好的爬虾装入盆中,控水2分钟。
清蒸爬虾 3. 撒入葱花,姜丝适量,提味用。(口味比较重的可以稍稍撒点盐,一般情况下不用)


锅中添加适量水烧热,把装爬虾的盆放入,盖上锅盖开始蒸。约10-15分钟后味道鲜美的清蒸爬虾就可以出锅了。
清蒸爬虾 4.可以开吃啦。

【清蒸爬虾做法小贴士】
小贴士吃爬虾时也可以根据自己的口味调一些酱料,蘸着吃。

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