清香黄瓜丝煎蛋饼-首发的做法,怎么做清香黄瓜丝煎蛋饼-首发好吃,做清香黄瓜丝煎蛋饼-首发需要哪些食材?-优卡食谱网

黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。黄瓜的营养价值不高但很受欢迎，常用做沙拉和配菜。新鲜黄瓜结实，形状美观，鲜绿色，口感清脆多汁。现在正是黄瓜应季进，用面粉加鸡蛋配上黄瓜丝，煎出一款少油清新的黄瓜饼，作为健康美味的早餐，开始新一天的美好。

【食材与调料】

【主料】鸡蛋3个，黄瓜80g，面粉100g

【辅料】水适量，盐适量，油适量

【制作步骤】

	1.面粉、黄瓜、鸡蛋准备；
	2.用削丝器来削黄瓜丝；
	3.把面粉、鸡蛋倒一个深盘中，削入黄瓜丝；
	4.加上适量的水与盐，搅拌成可以流动的面糊；
	5.煎锅少许油烧热，把面粉匙入煎锅内；
	6.晃动至平铺整个锅，小火煎，
	7.煎至一面好后，翻至别外一边煎；
	8.煎好的饼对折成三角型装出。