青柠椰汁西米露
| 青柠是自家土生的，在想着，柠檬加可乐与七喜别有一番风味，想着，椰汁那椰香味再配点青柠甘甘的味道，不是别有一番风味吗？于是我晚上将做好的西米露加了两片青柠去做出来这一杯与众不同的口味西米露，可能不会每个人都能吃得下这独特的味道，但我能感觉得了，那苦甘带甜椰香的味，这天气热热的喝下去，感觉到解渴的作用了，有种忆苦思甜感觉！ |
【食材与调料】
| 【主料】西米100g，青柠1个，椰汁300ml，纯牛奶250ml |
| 【辅料】水2300ml，炼乳30g |
【制作步骤】
 | 1.备好材料，西米用洗水冲洗一下，个人感觉不用泡。青柠切片备用。 |
 | 2.把2000ml水倒进锅，倒入西米一齐烧开20分钟左右。 |
 | 3.要不断的搅拌，不管什么情况一定要搅拌，刚开始可能好像有点粘粘的感觉。 |
 | 4.差不多可以的西米露，浮起露面。 |
 | 5.然后倒出沥干，用清水再冲洗一下，再重复烧开一次。 |
 | 6.倒进230ML水倒进西米烧开后，加进250ml牛奶热下，关火。 |
 | 7.倒进椰汁。 |
 | 8.关火后倒进炼乳。 |
 | 9.好了，剩凉后可放冰箱。二个小时后吃，口感更好。 |
 | 10.最后我就倒了一小杯来，切了一片青柠放进，口感甘纯椰香，有种忆苦思甜感觉！ |
【青柠椰汁西米露做法小贴士】
| 1、煮西米时候，水一定要多，不然很容易就糊了。 2、西米要一定时间，请耐心搅拌。 3、青柠切片后用水泡一下，再放进西米露泡，二分钟即可取出。 4、青柠可加可不加，个人口味加上。 5、炼乳可以当时放不够甜，想吃时即可添加马上吃。 |
