青龙出海—凉拌青瓜
| 近几日有些热起来了，女儿一直爱吃酸甜的凉拌黄瓜，今日做了个新造型，小朋友看了非常喜欢呢！一款很不错的无油开胃小菜，让人心里有些凉爽的感觉。 食醋可以杀菌，软化血管，防止腹泻，增进食欲，消化积食。 |
【食材与调料】
| 【主料】青瓜1条 |
| 【辅料】白砂糖适量，香醋适量，生抽适量，蒜蓉适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备青瓜一条，大蒜2瓣 |
 | 2.青瓜去皮，底下放两支筷子，斜切，（放了筷子就不会切到底） |
 | 3.摆好造型在盘子里，放一颗枸杞装饰 |
 | 4.蒜头切成蒜蓉，和糖，香醋，生抽,盐拌匀做成汁 |
 | 5.均匀淋在青瓜上 |
【青龙出海—凉拌青瓜做法小贴士】
| 切的时间一定要斜切，否则无法做出此造型 所使用的刀，切菜板，盘，需要先用开水消毒，因为切菜板很容易有细菌 |
