青瓜皮蛋汤

03-22 投稿:香草果树
皮蛋营养丰富,是补充B族维生素的理想食品。青瓜维生素丰富,减肥好食材。

【食材与调料】

【主料】青瓜半条,皮蛋2个
【辅料】葱花适量,花生油适量,白酒适量,盐适量

【制作步骤】
青瓜皮蛋汤 1.青瓜,皮蛋切好备用。
青瓜皮蛋汤 2.锅里加入适量的水,烧开。
青瓜皮蛋汤 3.加入皮蛋,煮五分钟,如果想汤浓厚些可以都久点。
青瓜皮蛋汤 4.加入适量的花生油,青瓜煮半分钟,因为我喜欢爽脆的青瓜。
青瓜皮蛋汤 5.加入盐和葱花就可以出锅了。

【青瓜皮蛋汤做法小贴士】
小贴士如果想青瓜口感爽脆,青瓜下锅水开1分钟就起锅,软绵就多煮一会。

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