青瓜拌白玉菇
| 白玉菇味道鲜美,营养丰富,是餐桌上人们经常食用的一种菌类,菌类的营养有很多种,最主要的是人体必须的八种氨基酸,白玉菇的食用方法也很多, 炸吃,凉拌都很好,配上黄瓜凉拌,非常爽口! |
【食材与调料】
| 【主料】白玉菇50g，黄瓜300g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，蚝油适量，木耳适量，香菜适量，蒜适量，红椒适量，香辣酥适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备黄瓜,白玉菇,木耳,香菜 |
 | 2.白玉菇去根开水煮熟,冲凉控水备用 |
 | 3.黄瓜去皮去瓢切成四厘米的条,放少许盐腌一下去掉水份 |
 | 4.木耳用温水泡发后用开水烫一下 |
 | 5.将准备好的黄瓜,白玉菇,红椒,木耳放到干净的盆里.加入蒜沫,香油蚝油.香醋拌制 |
 | 6.装盘时倒入香辣酥即可,味道清爽,口感爽脆的青瓜白玉菇就好啦 |
【青瓜拌白玉菇做法小贴士】
| 香辣酥是一种辣椒炸过的小食品,如果没有也可以不放,如果喜欢吃辣的朋友可以放一点红油, |
