青大豆豆浆
都说春季要养肝。春 色绿,中医讲青色入肝。春季豆浆就用青皮大豆来唱主角。为此,特意逛了一圈杂粮铺,却发现干燥的青皮大豆几无踪影。终于觅得一家,总算可以来上一个青豆豆浆系列了。还从来没试过原味的青豆豆浆,想来应该跟黄豆豆浆一个味儿。结果豆子的味道比较淡,没有黄豆那么腥。豆浆泛着些许青灰色,正是那绿皮儿。。。 |
【食材与调料】
【主料】青大豆65g |
【辅料】水1000ml |
【制作步骤】
1.用料 | |
2.青豆洗净沥水 | |
3.加水浸泡至涨发 | |
4.倒入豆浆机 | |
5.加入清水 | |
6.水面不低于最低水位线 | |
7.装机头, | |
8.启动全营养功能 | |
9.打浆结束, | |
10.倒出饮用 |
【青大豆豆浆做法小贴士】
小贴士打浆功能可以根据自家豆浆机实际情况酌情选择。 打好的豆浆连渣饮用,营养更全面。 |