清炒棱瓜

01-07 投稿:淡墨痕
经常喜欢将一些菜清炒,因为觉得有时候,越简单的菜越迷人,也越能保持原汁原味。

【食材与调料】
【主料】棱瓜300g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
清炒棱瓜 1.棱瓜去皮,洗净,切块。
清炒棱瓜 2.锅中放油,入棱瓜炒。
清炒棱瓜 3.炒至棱瓜塌锅,加点盐。
清炒棱瓜 4.继续炒,微微放点水,炒熟。
清炒棱瓜 5.出锅装盘。

【清炒棱瓜做法小贴士】
一定要少放水,因为棱瓜本身含有较多的水分。

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