清炒空心菜
| 空心菜，原名蕹菜，又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜，节节菜。开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称“空心菜”。中国南方农村普遍栽培作蔬菜。夏季多吃深色蔬菜哦 |
【食材与调料】
【主料】空心菜一捆 |
| 【辅料】肥肉适量，蒜瓣两颗，油盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.空心菜洗净后，根和叶子分离 |
 | 2.肥肉洗净切块 |
 | 3.热锅倒油，放入肥肉煎出油来 |
 | 4.先倒入菜根翻炒片刻 |
 | 5.随后倒入菜叶子，翻炒均匀，撒入盐，倒入少许的水 |
 | 6.美味的空心菜做好啦！ |
【清炒空心菜做法小贴士】
| 空心菜，原名蕹菜，又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜，节节菜。开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称“空心菜”。中国南方农村普遍栽培作蔬菜。夏季多吃深色蔬菜哦 |
【主料】空心菜一捆 |
| 【辅料】肥肉适量，蒜瓣两颗，油盐适量 |
| 1.空心菜洗净后，根和叶子分离 |
| 2.肥肉洗净切块 |
| 3.热锅倒油，放入肥肉煎出油来 |
| 4.先倒入菜根翻炒片刻 |
| 5.随后倒入菜叶子，翻炒均匀，撒入盐，倒入少许的水 |
| 6.美味的空心菜做好啦！ |
