清炒蚕菜
| 蚕菜质地滑嫩多汁，色泽油绿，气味清香，柔滑爽口，风味独特，具有较高的营养价值。还有一定的药用价值，经常食用具有降压保肝、缓润滑肠、清热解毒、润泽皮肤的作用，是一种具有保健价值的特色蔬莱。 |
【食材与调料】
【主料】蚕菜500g |
| 【辅料】蒜适量，盐适量，油适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好蚕菜。 |
 | 2.蚕菜摘嫩叶洗干净备用。 |
 | 3.蒜切碎。 |
 | 4.热锅炒香蒜蓉。 |
 | 5.下蚕菜翻炒。 |
 | 6.蚕菜炒好后加盐和鸡精调味出锅。 |
 | 7.成品图。 |
【清炒蚕菜做法小贴士】
| 小贴士旺火快炒。 |
| 蚕菜质地滑嫩多汁，色泽油绿，气味清香，柔滑爽口，风味独特，具有较高的营养价值。还有一定的药用价值，经常食用具有降压保肝、缓润滑肠、清热解毒、润泽皮肤的作用，是一种具有保健价值的特色蔬莱。 |
【主料】蚕菜500g |
| 【辅料】蒜适量，盐适量，油适量，鸡精适量 |
| 1.准备好蚕菜。 |
| 2.蚕菜摘嫩叶洗干净备用。 |
| 3.蒜切碎。 |
| 4.热锅炒香蒜蓉。 |
| 5.下蚕菜翻炒。 |
| 6.蚕菜炒好后加盐和鸡精调味出锅。 |
| 7.成品图。 |
| 小贴士旺火快炒。 |
