芹菜干子肉丝
| 芹菜干子肉丝是十分家常的一道小菜，但是也是一年四季都可以常吃到的美味。 |
【食材与调料】
| 【主料】干子300g，芹菜150g，肉丝100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.选购新鲜的干子，可以根据食用人数进行调节数量 |
 | 2.将干子和肉切丝，干子飞水之后和肉丝一起备用 |
 | 3.将准备好的芹菜切段 |
 | 4.油烧至六成热时加入肉丝煸炒至变色 |
 | 5.加入芹菜和干子一起翻炒 |
 | 6.炒制片刻后加入盐 |
 | 7.最后加入清水和酱油焖烧至水开即可享用 |
【芹菜干子肉丝做法小贴士】
| 干子一定要飞水，这样更利于身体健康 |
