芹菜炒干丝
| 干丝在各个地方的叫法都不一样，也叫卜页、千张，可以切丝炒或打结烧肉，今天我做的是最简单最家常的小炒，是个快手菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】卜页200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，芹菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.卜页备用 |
 | 2.切丝 |
 | 3.用开水烫一下 |
 | 4.芹菜摘好洗净切段备用 |
 | 5.起油锅 |
 | 6.下芹菜翻炒 |
 | 7.加盐翻炒 |
 | 8.下卜页翻炒 |
 | 9.加鸡精炒匀即可 |
【芹菜炒干丝做法小贴士】
| 卜页烫一下味道会好些。 |
| 干丝在各个地方的叫法都不一样，也叫卜页、千张，可以切丝炒或打结烧肉，今天我做的是最简单最家常的小炒，是个快手菜。 |
| 【主料】卜页200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，芹菜适量 |
| 1.卜页备用 |
| 2.切丝 |
| 3.用开水烫一下 |
| 4.芹菜摘好洗净切段备用 |
| 5.起油锅 |
| 6.下芹菜翻炒 |
| 7.加盐翻炒 |
| 8.下卜页翻炒 |
| 9.加鸡精炒匀即可 |
| 卜页烫一下味道会好些。 |
