茄汁焖油果

03-17 投稿:小猪唛522
酿好的小油果原来是准备年初三开年的时候用的,结果没用上,今天就用点西红柿汁来焖一下,味道酸甜爽口,还真不错的。

【食材与调料】
【主料】酿油果182g,西红柿1个
【辅料】油适量,生抽适量,白糖适量,淀粉适量,番茄酱适量

【制作步骤】
茄汁焖油果 1.将酿好的小油果拿出来解冻。
茄汁焖油果 2.锅里烧点水,将西红柿放到开水里烫半分钟左右。
茄汁焖油果 3.将西红柿去皮后切碎。
茄汁焖油果 4.准备好少量的水淀粉。
茄汁焖油果 5.热锅下油。
茄汁焖油果 6.倒入西红柿翻炒。
茄汁焖油果 7.待西红柿炒出汁后加清水。
茄汁焖油果 8.加入小油果。
茄汁焖油果 9.加入适量的番茄酱。
茄汁焖油果 10.加入适量的白糖。
茄汁焖油果 11.加少许的生抽。
茄汁焖油果 12.大约煮四五分钟,小油果入味后,调入水淀粉后大火收汁即可。

【茄汁焖油果做法小贴士】
小油果酿的时候已经够味了,所以只加少量的生抽即可。

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