巧克力
| 12.12网购了一些巧克力砖，正想着要怎么用呢刚好妹妹生日她又是一个巧克力控所以就做了些巧克力送给我最爱最爱的妹妹 |
【食材与调料】
【主料】白巧克砖151.1g |
| 【辅料】水适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅里放水烧热水温不能超过45度 |
 | 2.巧克力切碎放入热水中 |
 | 3.隔水融化成浆 |
 | 4.倒入模具中放入冰箱冷冻 |
 | 5.脱模 |
【巧克力做法小贴士】
| 小贴士巧克力隔水融化的温度不要超过50度巧克力最佳融化温度在45度左右。个人建议不要买德芙巧克了好时巧克力因为可能会出现不好融化或融化了成一坨一坨的现象。 |
| 12.12网购了一些巧克力砖，正想着要怎么用呢刚好妹妹生日她又是一个巧克力控所以就做了些巧克力送给我最爱最爱的妹妹 |
【主料】白巧克砖151.1g |
| 【辅料】水适量 |
| 1.锅里放水烧热水温不能超过45度 |
| 2.巧克力切碎放入热水中 |
| 3.隔水融化成浆 |
| 4.倒入模具中放入冰箱冷冻 |
| 5.脱模 |
| 小贴士巧克力隔水融化的温度不要超过50度巧克力最佳融化温度在45度左右。个人建议不要买德芙巧克了好时巧克力因为可能会出现不好融化或融化了成一坨一坨的现象。 |
