巧克力蛋糕卷

01-15 投稿:小恋子2013
蛋糕卷美味又容易做,加上香浓的巧克力那是相当的美味哟。

【食材与调料】

【主料】鸡蛋4个,低粉70g,可可粉10g
【辅料】油40g,水50g,糖80g,淡奶油150g,巧克力50g

【制作步骤】
巧克力蛋糕卷 1.蛋黄与油、水混合均匀
巧克力蛋糕卷 2.加入低粉和可可粉混合均匀
巧克力蛋糕卷 3.蛋白加糖打发
巧克力蛋糕卷 4.打发的面糊与蛋白混合均匀
巧克力蛋糕卷 5.倒入烤盘,入烤箱160度20分钟
巧克力蛋糕卷 6.淡奶油打发与融化的巧克力混合均匀
巧克力蛋糕卷 7.在蛋糕卷上抹上巧克力奶油,卷成卷
巧克力蛋糕卷 8.美味的巧克力蛋糕卷就做好啦

【巧克力蛋糕卷做法小贴士】
小贴士糖量可按自己喜好放

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