炝锅苋菜面

01-13 投稿:可心candy
很喜欢苋菜的颜色,粉粉嫩嫩的,十分漂亮,不过自己做出来的苋菜汁的颜色却总是淡淡的,不知道是怎么回事呢,不管了,只要味道好,只要营养丰富,就足够了。

【食材与调料】

【主料】苋菜汁1碗,小麦面粉200g
【辅料】油适量,盐适量,红肠适量,葱花适量,五花肉适量

【制作步骤】
炝锅苋菜面 1.苋菜放入开水中煮开,煮出的汁备用
炝锅苋菜面 2.面条机中放入面粉,加入苋菜汁
炝锅苋菜面 3.挤压成面条
炝锅苋菜面 4.葱花、红肠、五花肉准备好
炝锅苋菜面 5.锅内热油,放入葱花炒香
炝锅苋菜面 6.放入五花肉煸炒
炝锅苋菜面 7.放入红肠煸炒
炝锅苋菜面 8.加入适量清水煮开
炝锅苋菜面 9.放入面条煮熟
炝锅苋菜面 10.放入适量食盐
炝锅苋菜面 11.放入适量酱油
炝锅苋菜面 12.出锅前放入适量芝麻油即可

【炝锅苋菜面做法小贴士】
小贴士做面粉的过程中稍微醒发一会儿,做出来的面条会更筋道

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