炝锅苋菜面
很喜欢苋菜的颜色,粉粉嫩嫩的,十分漂亮,不过自己做出来的苋菜汁的颜色却总是淡淡的,不知道是怎么回事呢,不管了,只要味道好,只要营养丰富,就足够了。 |
【食材与调料】
【主料】苋菜汁1碗,小麦面粉200g |
【辅料】油适量,盐适量,红肠适量,葱花适量,五花肉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.苋菜放入开水中煮开,煮出的汁备用 |
![]() | 2.面条机中放入面粉,加入苋菜汁 |
![]() | 3.挤压成面条 |
![]() | 4.葱花、红肠、五花肉准备好 |
![]() | 5.锅内热油,放入葱花炒香 |
![]() | 6.放入五花肉煸炒 |
![]() | 7.放入红肠煸炒 |
![]() | 8.加入适量清水煮开 |
![]() | 9.放入面条煮熟 |
![]() | 10.放入适量食盐 |
![]() | 11.放入适量酱油 |
![]() | 12.出锅前放入适量芝麻油即可 |
【炝锅苋菜面做法小贴士】
小贴士做面粉的过程中稍微醒发一会儿,做出来的面条会更筋道 |