炝炒莲白
| 很普通的家常菜我却百吃不厌 |
【食材与调料】
【主料】莲白根据就餐人数准备 |
| 【辅料】盐适量，植物油适量，鸡精适量，姜一小块，干辣椒四个 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材，佐料。自家莲白很新鲜 |
 | 2.莲白撕片，姜切丝，辣椒切碎 |
 | 3.锅中热油，将姜丝下锅爆香，辣椒莲白同时下锅 |
 | 4.炒熟，放入盐、鸡精调味 |
 | 5.起锅装盘，我这个是没有辣椒的，因为家里没了 有香葱可适当放些 |
【炝炒莲白做法小贴士】
| 小贴士干辣椒随白菜下锅不容易糊，个人建议不要放蒜，感觉不好吃 |
| 很普通的家常菜我却百吃不厌 |
【主料】莲白根据就餐人数准备 |
| 【辅料】盐适量，植物油适量，鸡精适量，姜一小块，干辣椒四个 |
| 1.准备食材，佐料。自家莲白很新鲜 |
| 2.莲白撕片，姜切丝，辣椒切碎 |
| 3.锅中热油，将姜丝下锅爆香，辣椒莲白同时下锅 |
| 4.炒熟，放入盐、鸡精调味 |
| 5.起锅装盘，我这个是没有辣椒的，因为家里没了 有香葱可适当放些 |
| 小贴士干辣椒随白菜下锅不容易糊，个人建议不要放蒜，感觉不好吃 |
