七彩饭团
【食材与调料】
【主料】大米200g,小米100g,苋菜10颗,胡萝卜1根,鸡蛋2个,蒜瓣1个 |
【辅料】黑胡椒勺,盐1勺,油2勺 |
【制作步骤】
1.将鸡蛋打散,苋菜和大蒜切末备用。 | |
2.将洋葱切末,胡萝卜擦成丝。 | |
3.将鸡蛋液煎成蛋饼备用。 | |
4.锅中倒入适量油,将蒜放入爆香。 | |
5.倒入洋葱和胡萝卜丝炒软。 | |
6.再倒入苋菜炒香。 | |
7.将煮好的大小米饭倒入锅中搅拌均匀。 | |
8.将买来的波利海苔用手握碎,戴上一次性手套团成自己想要的形状。炒香的饭中加入适量盐和黑胡椒粉是炒饭的过程中,刚才忘了记录了。 | |
9.将鸡蛋切碎铺在盘子上,将饭团摆在蛋饼上。 | |
10.也可用海苔直接卷起饭团。 |
【七彩饭团做法小贴士】