苹果酱
上供的苹果好多了,今天又把它们给熬成苹果酱了,酸酸甜甜不错,做蛋糕卷和涂面包吃。 |
【食材与调料】
【主料】苹果2100g |
【辅料】冰糖160g |
【制作步骤】
1.苹果准备好。 | |
2.苹果削皮去核。 | |
3.苹果切片。 | |
4.先把削好的苹果放到水里泡一泡以免苹果遇到空气会变色。 | |
5.把水倒掉,苹果放到锅里小火煮。 | |
6.盖上锅盖小火煮。 | |
7.看看苹果出了好多的水。 | |
8.放入冰糖盖好锅盖继续煮。 | |
9.一边煮一边用锅铲把苹果弄碎。直到苹果粘稠关火。 | |
10.苹果酱熬好了。 | |
11.不错~酸酸甜甜好吃! |
【苹果酱做法小贴士】
小贴士0难度 |