双耳焖海参
【食材与调料】
| 【主料】冻海参1包，木耳适量，云耳适量 |
| 【辅料】姜片适量，葱段适量，盐适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
| 1.海参解冻后洗净，焯水后切条。 | 2.木耳及云耳用清水浸软后摘洗干净。 | 3.锅内放少量油，烧热后加入姜片和葱段，爆香后加入海参、木耳及云耳翻炒。 | 4.整锅连汁换到小砂煲中，再加入适量盐、蚝油、上汤，然后盖上锅盖焖至汁收。 |
【双耳焖海参做法小贴士】
| 【主料】冻海参1包，木耳适量，云耳适量 |
| 【辅料】姜片适量，葱段适量，盐适量，蚝油适量 |
| 1.海参解冻后洗净，焯水后切条。 | 2.木耳及云耳用清水浸软后摘洗干净。 | 3.锅内放少量油，烧热后加入姜片和葱段，爆香后加入海参、木耳及云耳翻炒。 | 4.整锅连汁换到小砂煲中，再加入适量盐、蚝油、上汤，然后盖上锅盖焖至汁收。 |
