苹果酱
| 自己做的果酱不加防腐剂，虽然保质期很短，但总能吃新鲜的 |
【食材与调料】
【主料】苹果3个，柠檬半个 |
【制作步骤】
 | 1.苹果3个洗净 |
 | 2.削皮去核切片 |
 | 3.锅中少放一点水，没过锅底就行，防止煮的时候没等苹果出水就糊锅了 |
 | 4.盖上锅盖，全程小火慢煮 |
 | 5.你会发现苹果在慢慢变软，水份析出，再接着煮 |
 | 6.煮到颜色变深，用勺子稍稍从上面搅动，发现苹果能够划散了，勺子千万不要操底，否则容易糊锅 |
 | 7.把半个柠檬先用勺子朝果肉戳几下，这样挤柠檬汁很容易，把柠檬汁挤进果酱中，搅匀稍微煮一下离火 |
 | 8.趁热装进无油无水的玻璃瓶中，拧紧盖子，瓶口朝下，为了杀灭瓶口的细菌，凉了以后放冰箱冷藏保存 |
【苹果酱做法小贴士】
| 小贴士我做的没加糖，喜欢甜食的亲可以适量加糖 |
