苹果煲瘦肉
| 这汤是一种秋季的汤水，清润防澡的苹果汤，在秋季饮用，让人倍感清润。 |
【食材与调料】
| 【主料】苹果200g，瘦肉200g |
| 【辅料】盐适量，莲子30g，百合15g，党参30g，元肉20g，杞子10g，麦冬10g，北芪10g，红枣10g |
【制作步骤】
 | 1.苹果一只，约200g。 |
 | 2.苹果洗干净，不用剥皮，平均切开6块，去掉核。 |
 | 3.瘦肉200g，洗干净切成小块。 |
 | 4.红枣、莲子、北芪、麦冬、杞子、元肉、党参、百合准备好。 |
 | 5.洗干净煲后放4碗水，再放几片姜片，开火煲滚，然后把苹果和肉放入煲肉，煲约1个半钟左右。 |
 | 6.清润防澡的苹果汤就完成了，放入少许盐即可饮用。 |
【苹果煲瘦肉做法小贴士】
| 苹果不宜放太多，而且一定要去核，要不是汤会酸。 |
