披萨饼底

06-16 投稿:爱在厨房L
我相信很多小伙伴们都喜欢吃披萨,我也很喜欢,但是我更喜欢自己动手做!下面我分享下我做披萨饼底的食谱

【食材与调料】

【主料】高筋面粉100g,低筋面粉100g,盐4g,糖10g,酵母6g,油10g,水120g

【制作步骤】
披萨饼底 1.准备材料
披萨饼底 2.把高低面粉、糖、盐、倒在一起,酵母用温水化开,边倒入面粉中边搅,然后把面粉揉成光滑的面团
披萨饼底 3.发酵,30度,25分钟完成
披萨饼底 4.根据自己想要的大小压成饼状!我的是用了200克的面团压成9寸的饼底,用叉子扎一下,进烤箱30分钟左右
披萨饼底 5.披萨饼底就这样完成了!

【披萨饼底做法小贴士】
标签: # 披萨

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