啤酒虾
| 今天突然想吃虾，就去菜市买了些回来煮来吃，还是自己做得放心又美味，一盘虾被吃得光光的，下次还做。 |
【食材与调料】
| 【主料】新鲜虾250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，蚝油适量，芝麻油适量，淀粉适量，姜适量，蒜米适量 |
【制作步骤】
 | 1.虾洗净 |
 | 2.姜，蒜米切碎 |
 | 3.把淀粉加少量水拌成淀粉水。另一个碗装上适量的：盐、酱油、蚝油、芝麻油 |
 | 4.热锅下油 |
 | 5.放姜，蒜米爆香 |
 | 6.倒虾下锅翻炒到虾都基本变红 |
 | 7.放啤酒（易拉罐的啤酒放半罐） |
 | 8.加调好的酱汁，和淀粉水勾芡。煮至汤汁浓稠就可以出锅了 |
 | 9.完成照 |
【啤酒虾做法小贴士】
| 加点水淀粉更好吃 |
