鲜虾面
早餐是一天中最重要的一餐,既要营养又要简单快捷,一碗鲜虾面既满足了你的胃也满足了你身体所需要的营养,主要还是简单快捷。 |
【食材与调料】
【主料】干面饼1个,新鲜虾6个 |
【辅料】香油适量,盐适量,高汤适量,葱花少许,小白菜少许,香菇2个,姜2片 |
【制作步骤】
1.准备材料,虾洗净去虾线。 | |
2.小白菜和香菇洗净,香菇划上花纹。 | |
3.将高汤倒入奶锅中烧开,放入姜片、盐、面饼和香菇。 | |
4.面饼煮熟后捞起再放入小白菜。 | |
5.小白菜煮熟后捞起,再放入虾。 | |
6.煮至虾熟透捞起装碗,滴几滴香油面条上,再淋入高汤撒入葱花即可。 |
【鲜虾面做法小贴士】
高汤本身就带有咸味,加盐要适量。 煮面时间无需太长,煮太久面会变得很软烂,煮至自己喜欢的硬度即可捞起。 |