皮冻
| 自己做的总是很放心，妈妈很喜欢吃 |
【食材与调料】
【主料】猪皮2勺 |
【制作步骤】
 | 1.猪皮处理干净，加冷水、生姜、料酒煮10分钟捞出 |
 | 2.刮干净猪皮内的肥肉 |
 | 3.再放入锅煮10分钟，再次刮肥油 |
 | 4.把猪皮洗3遍，切成丝 |
 | 5.再次放入锅中，加盐和一倍的水，小火煮50分钟 |
 | 6.煮好后倒入模具中，待冷却后放入冰箱冷藏2个小时即可食用，自己可以调制一些蘸料配用。 |
【皮冻做法小贴士】
| 自己做的总是很放心，妈妈很喜欢吃 |
【主料】猪皮2勺 |
| 1.猪皮处理干净，加冷水、生姜、料酒煮10分钟捞出 |
| 2.刮干净猪皮内的肥肉 |
| 3.再放入锅煮10分钟，再次刮肥油 |
| 4.把猪皮洗3遍，切成丝 |
| 5.再次放入锅中，加盐和一倍的水，小火煮50分钟 |
| 6.煮好后倒入模具中，待冷却后放入冰箱冷藏2个小时即可食用，自己可以调制一些蘸料配用。 |
