皮蛋拌豆腐
| 皮蛋拌豆腐即简单又好吃，三分钟就可以完成哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】皮蛋2个，豆腐150g |
| 【辅料】蒜适量，剁椒适量，麻油适量，盐适量，生抽适量，白糖适量，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.将豆腐切成大小一致的长方形片，并整齐摆入盘中。 |
 | 2.其中碎豆腐可以摆至中心打底，中间摆上皮蛋。 |
 | 3.蒜蓉，白糖，盐，醋，生抽，剁椒，麻油放入碗内，加适量冷开水调成汁。 |
 | 4.最后在摆放成型的豆腐皮蛋上倒上调味汁，散上香菜即可。 |
【皮蛋拌豆腐做法小贴士】
| 烫过的刀切可以将皮蛋切得很干净，边缘清晰。 |
