排骨南瓜粥
| 冬季是吃南瓜的好季节。多吃南瓜的好处很多，亦菜亦主食，价格便宜但营养丰富，是餐桌上不可多得的营养佳品。 |
【食材与调料】
【主料】大米140g，排骨250g，南瓜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒少许 |
【制作步骤】
 | 1.材料； |
 | 2.排骨剁小块，加少许料酒、盐和油拌匀腌制一会儿； |
 | 3.大米淘洗和排骨放锅中，加足量水大火煮开后转小火煮40分钟； |
 | 4.南瓜去皮切小块； |
 | 5.粥中加入南瓜块再煮15分钟； |
 | 6.最后加盐调味就可以了。 |
【排骨南瓜粥做法小贴士】
| 小贴士随个人喜欢，把排骨焯一下水也可以。 |
