糯米丸子

11-06 投稿:和你一起白头偕
糯米丸子是象征着一家人团团圆圆,是讨喜的一道菜,平时在家宝宝不爱吃饭也可以做给她们吃,口感软,糯,鲜香,非常的好吃,今天向大家推荐精致糯米丸子,做法简单不失美味,值得收藏!还等什么,赶快动手吧!

【食材与调料】

【主料】大火1个
【辅料】盐1勺,生抽少许,十三香少许

【制作步骤】
糯米丸子 1.准备一块瘦肉,清洗干净
糯米丸子 2.把肉剁成肉泥
糯米丸子 3.把肉泥放入碗中,加上一勺盐,少许十三香,几滴生抽
糯米丸子 4.加入一个鸡蛋
糯米丸子 5.然后用三只筷子一直顺着一个方向搅动,把肉泥搅上劲
糯米丸子 6.糯米提前用冷水浸泡一个晚上
糯米丸子 7.然后把糯米平铺在盘子上
糯米丸子 8.用勺子把肉泥攅成一个团
糯米丸子 9.放入糯米盘子中裹上糯米
糯米丸子 10.这个是裹上糯米的丸子,放在锅中蒸15分钟左右。
糯米丸子 11.成品图
糯米丸子 12.成品图

【糯米丸子做法小贴士】
小贴士糯米一定要浸泡一个晚上。
肉一定要搅上劲,这样口感比较好!

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