糯米莲藕肉丸子

01-17 投稿:小若o
糯米莲藕肉丸子,口感超级棒!

【食材与调料】

【主料】莲藕渣30g
【辅料】糯米40g,黑木耳5g,盐4g,糯米粉5g,姜末3g,葱10g

【制作步骤】
糯米莲藕肉丸子 1.食材洗净准备好
糯米莲藕肉丸子 2.藕榨汁机榨剩出来的藕渣备用,肉绞成肉泥。木耳剁碎。姜葱剁碎
糯米莲藕肉丸子 3.上面的食材放在一起戴上一次性手套拌匀,加入盐和自己喜欢的调料。用手揉成一个个小丸子。
糯米莲藕肉丸子 4.放在糯米粉里滚一圈,蘸满糯米粉。
糯米莲藕肉丸子 5.糯米事先用热水泡一段时间。
糯米莲藕肉丸子 6.做好的丸子放在泡好的糯米里滚一圈,沾满糯米。
糯米莲藕肉丸子 7.上锅蒸10多分钟,大功告成。香喷喷的糯米丸子出炉咯!

【糯米莲藕肉丸子做法小贴士】

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