浓香棒碴糊
玉米就像是夏天的使者,带着暖暖的气息来了,总忍不住等到夏天,就开始品尝玉米的香味,这道棒碴糊,因为有了玉米须,不仅更香,而且多了利尿的功效。 |
【食材与调料】
【主料】大玉米碴1把 |
【辅料】油适量,盐适量,水适量,玉米须适量,小苏打半匙 |
【制作步骤】
1.玉米碴提前用水泡一夜 | |
2.锅中加足量水,放一根玉米的玉米须,煮沸呈淡黄色 | |
3.加入棒碴大火煮沸 | |
4.加入小苏打再次煮沸转成中小火煮15分钟,表面形成镜面膜即可。 | |
5.这张是撇去油拍的,实际搅拌均匀没这么稠。 |
【浓香棒碴糊做法小贴士】
小贴士.... |