牛肉丸煮四季豆
以前在梅林住的时候楼下有一家湘菜馆里面有一道菜叫水煮四季豆,开始还以为和水煮鱼水煮肉片一样是辣的,上来一看其实就是清汤煮四季豆,不过汤鲜很清淡的口味,所以很喜欢点这个菜。今天的菜又是突发奇想,用牛肉丸来煮四季豆,效果应该异曲同工吧~ |
【食材与调料】
【主料】牛肉丸,四季豆 |
【辅料】油,鸡精,盐 |
【制作步骤】
1.这次把牛肉丸切成了片~ | |
2.先把四季豆放油锅里翻炒下~ | |
3.待四季豆炒绿后放入水,最后再放入牛肉丸一起煮~ | |
4.加入盐,鸡精等调料煮熟即可,可以稍微煮久一些~ |
【牛肉丸煮四季豆做法小贴士】