牛肉芥蓝炒面
| 这个是在我家现在已经成为家常菜了，虽然它不是我们这儿的特产，可是因为我喜欢吃，所以它就成了我家的“物产” |
【食材与调料】
【主料】熟莜面条200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，芥蓝丝适量，牛肉丝适量，蛋液适量，生抽适量，淀粉适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛肉切成丝，加入蛋液，淀粉，生抽和植物油腌十分钟 |
 | 2.芥蓝去皮切成丝 |
 | 3.葱切成葱花 |
 | 4.锅加油烧热后下入葱花炒出香味 |
 | 5.下入芥蓝丝翻炒 |
 | 6.把芥蓝丝推到一边，下入牛肉翻炒 |
 | 7.下入蒸好的面条 |
 | 8.调入生抽 |
 | 9.调入蚝油 |
 | 10.调入黑胡椒 |
 | 11.调入盐 |
 | 12.翻炒均匀即可 |
【牛肉芥蓝炒面做法小贴士】
| 小贴士黑胡椒可以换成醋，按个人口味选择 |
