牛肉锅贴
【食材与调料】
| 【主料】五花牛肉，洋葱 |
| 【辅料】清水 |
【制作步骤】
| 1.将牛肉剁碎，加盐，味精，酱油，胡椒粉，少许生粉，水，用筷子搅拌，上劲。 | 2.加上剁碎的洋葱，加少许油，继续搅拌均匀。 | 3.在现成的饺子皮中放入少量的馅料，面皮中间捏住即可。 | 4.锅中倒入少量的油，放入饺子，再倒入少许清水，盖上锅盖，至锅贴底部变焦黄。 |
【牛肉锅贴做法小贴士】
| 【主料】五花牛肉，洋葱 |
| 【辅料】清水 |
| 1.将牛肉剁碎，加盐，味精，酱油，胡椒粉，少许生粉，水，用筷子搅拌，上劲。 | 2.加上剁碎的洋葱，加少许油，继续搅拌均匀。 | 3.在现成的饺子皮中放入少量的馅料，面皮中间捏住即可。 | 4.锅中倒入少量的油，放入饺子，再倒入少许清水，盖上锅盖，至锅贴底部变焦黄。 |
