牛肉炖土豆
| 爸爸今天的下酒菜就是这盘土豆炖牛肉，很家常的一道菜，爸爸最喜欢吃的牛肉，妈妈最喜欢吃的土豆，于是我做了一道既可以讨好妈妈也可以讨好爸爸的菜，呵呵。牛肉里弥漫着土豆的独特芳香，土豆里浸满了牛肉的味道。全家人都吃的很High |
【食材与调料】
| 【主料】牛肉100g，土豆2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，白糖适量，老抽适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆去皮，洗净待用 |
 | 2.将土豆切小块 |
 | 3.热锅冷油，放入洋葱爆香 |
 | 4.放入牛肉，翻炒2分钟 |
 | 5.放入土豆块，翻炒3分钟，放盐，老抽，料酒，白糖调味 |
 | 6.放两碗清水，大火烧开，转小火熬30分钟 |
【牛肉炖土豆做法小贴士】
| 大火烧开，转小火熬30分钟，牛肉会很香 |
