纽扣饼干
| 据说第二颗纽扣赠予别人是用来表达爱意的，那么就送他纽扣饼干吧！纽扣饼干比起其他要更有创意。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉2g |
【制作步骤】
 | 1.黄油室温软化，用刮刀容易戳动 |
 | 2.加入糖粉 |
 | 3.黄油搅拌均匀后加入鸡蛋 |
 | 4.搅拌直至完全融入 |
 | 5.筛入低粉和泡打粉混合物 |
 | 6.用刮刀搅拌成光滑的面团。放置在硅胶垫上 |
 | 7.用擀面杖擀成三毫米厚度的面片 |
 | 8.用大号裱花嘴刻出一个个圆形 |
 | 9.用抹刀把小圆形移到烤盘上 |
 | 10.全部摆好 |
 | 11.用稍微小一号的裱花嘴在圆形上印一个小印子 |
 | 12.再用竹签（我用的是牙签）在圆形上扎四个对称的孔 |
 | 13.烤箱预热175度中层12～15分钟，表面金黄即可 |
【纽扣饼干做法小贴士】
