南瓜紫薯球
| 南瓜紫薯搭配做点心，颜色漂亮!糯米软糯!加了炼奶和白糖，典型的广东口味! |
【食材与调料】
【主料】南瓜500克，糯米600克，紫薯馅100克，炼奶180克，白糖100克，花生油10克，椰子绒100克 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜切片蒸熟，捣碎。 |
 | 2.加入白糖炼奶橄榄油，糯米粉。拌匀，揉成面团。 |
 | 3.醒面30分钟。将面团搓成长条，分成大小均匀的小面团。 |
 | 4.小面团捏开，放入紫薯馅。包好，搓圆。 |
 | 5.搓好的南瓜团放入椰子绒中滚动，均匀沾上椰子绒。 |
 | 6.不粘平底锅，烧热调最小火，少许油，将南瓜球干煎，10分钟抖动一下，让南瓜球受热均匀。 |
 | 7.煎好后的样子，外脆里软，香甜味浓厚! |
【南瓜紫薯球做法小贴士】
| 小贴士加少许油用最小的火煎，隔10分钟连着锅盖抖动，受热均匀! |
