南瓜银耳羹
| 现在已经入秋了，天气会越来越干燥，多发呼吸道疾病。银耳具有生津润肺的功效，每到这个时候，我都要买些银耳，熬点汤羹，给家人缓解一下秋燥。今天将银耳与南瓜搭配一下，做了这份南瓜银耳羹，入口爽滑，清香可口！ |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜150g，银耳1朵 |
| 【辅料】清水适量，冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜去皮瓤切丁 |
 | 2.银耳泡发，撕成小朵 |
 | 3.倒入砂锅 |
 | 4.添适量清水 |
 | 5.大火烧开，小火慢煮40分钟 |
 | 6.倒入南瓜，继续煮至南瓜熟烂 |
 | 7.加冰糖调味即可出锅 |
 | 8.上桌喽 |
【南瓜银耳羹做法小贴士】
| 银耳提前泡发，要泡六小时以上，才容易熬出胶质。 |
