南瓜小米粥的做法,怎么做南瓜小米粥好吃,做南瓜小米粥需要哪些食材?-优卡食谱网

南瓜中含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。小米具有安神补虚的功效，特别适合老年人和小孩食用，在我国北方小米粥还有“月子饭”之称呢。

【食材与调料】

【主料】南瓜300g，小米150g

【辅料】清水适量，枸杞子适量

【制作步骤】

	1.南瓜去皮切成薄片。
	2.切好的南瓜放入蒸锅，开锅后再蒸10多分钟，直到南瓜蒸软。
	3.趁蒸南瓜的时候，把小米清洗干净。
	4.洗干净的小米中放一些清水浸泡一下。
	5.蒸好的南瓜放料理机中。
	6.打好的南瓜泥非常细腻。
	7.锅中装水烧开，放入浸泡过的小米，把浸泡小米的水也一起倒进锅中。
	8.大火煮大约20多分钟，至小米开花，放入搅拌好的南瓜泥。
	9.继续搅拌着煮两分钟。
	10.加入泡好的枸杞子，继续煮两分钟，停火。
	11.一碗营养丰富的南瓜小米粥就做好了。