南瓜绿豆燕麦粥

01-03 投稿:羊羊的厨房
喝粥的好处很多,据说有一项调查,那些长寿的老人大都有一个习惯——每天喝粥。喝粥最重要的一个好处就是调养肠胃,肠胃好了,才能更好地吸收营养、给身体提供能量和抵抗力。秋季和冬季尤其要坚持喝粥,滋养干燥的肌肤和抵御寒冷。我也是个爱喝粥的人,每天必须要有粥的,不然就觉得缺点什么!我喜欢把各种粗粮掺杂在一起来做粥,这样才能达到全面的营养。粗细搭配,有利于肠道、更有利于身体健康!不得不说的是燕麦,它是所有粗粮中唯一一个可以抗氧化的食物,所以,爱美的女士不妨多吃一点哦。

【食材与调料】
【主料】南瓜150g
【辅料】绿豆适量,燕麦适量,玉米渣适量

【制作步骤】
南瓜绿豆燕麦粥 1.绿豆提前用清水浸泡两个小时,南瓜去皮切小块,燕麦片、玉米渣洗净。
南瓜绿豆燕麦粥 2.电饭锅中加入适量水,先放入绿豆按下煮饭键。
南瓜绿豆燕麦粥 3.当绿豆煮至皮浮在水面上时,搅拌一下。
南瓜绿豆燕麦粥 4.放入南瓜、燕麦片和玉米渣搅匀继续煮。
南瓜绿豆燕麦粥 5.煮至绿豆完全开花、南瓜软烂、汤汁浓稠时即可。

【南瓜绿豆燕麦粥做法小贴士】
1、熬粥时,水最好一次性加足,不要中途加水,这样熬出的粥才能味道浓香。
2、南瓜也可以不去皮,看个人喜好。
3、绿豆提前浸泡可以缩短熬粥时间。若是高压锅,则可省去此步骤。

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