南瓜烩排骨
今早吃蒸排骨有剩下来的,就拿来烩南瓜了,想不到也是挺不错的搭档 |
【食材与调料】
【主料】南瓜500克,排骨100克 |
【辅料】黄糖一小块,盐适量,水适量 |
【制作步骤】
1.南瓜切小块,备用 | |
2.蒜头切粒,备用 | |
3.烧红锅下油爆香蒜头 | |
4.放南瓜翻炒至金黄 | |
5.放黄糖放水慢火闷至南瓜变软 | |
6.放排骨烩一下,放盐调味 | |
7.烩至汁变小,就可以上碟了 | |
8.撒上葱花上桌就可以开动了 |
【南瓜烩排骨做法小贴士】
小贴士南瓜要搭配黄糖这样会比较甜 |
今早吃蒸排骨有剩下来的,就拿来烩南瓜了,想不到也是挺不错的搭档 |
【主料】南瓜500克,排骨100克 |
【辅料】黄糖一小块,盐适量,水适量 |
1.南瓜切小块,备用 | |
2.蒜头切粒,备用 | |
3.烧红锅下油爆香蒜头 | |
4.放南瓜翻炒至金黄 | |
5.放黄糖放水慢火闷至南瓜变软 | |
6.放排骨烩一下,放盐调味 | |
7.烩至汁变小,就可以上碟了 | |
8.撒上葱花上桌就可以开动了 |
小贴士南瓜要搭配黄糖这样会比较甜 |