南瓜红枣发糕
南瓜红枣发糕真的很好吃呀,甜甜的,软软的,也很漂亮,就是宝贝不给面子不爱吃,宝贝大概是不喜欢红枣的味道 |
【食材与调料】
【主料】南瓜250g |
【辅料】面粉300g,白糖40g,红枣4个,牛奶适量,酵母3g |
【制作步骤】
1.把南瓜切小块放入盘子里面,放入微波炉里面大火8分钟就好了 | |
2.蒸好的南瓜用勺子压成泥 | |
3.把面粉,酵母放温水化开,南瓜泥,准备好 | |
4.把所以东西混合和成面团,先把南瓜泥放入面粉里面,在倒入酵母,搅拌一下,要是水分不够在放入牛奶,要是够了就不需要放牛奶了 | |
5.放入6寸的蛋糕模具里面,模具用油刷一下,不然容易沾,把面团压平 | |
6.放入温暖处发酵两倍大就可以了 | |
7.把红枣掰开去掉核,摆上自己喜欢的样子,隔凉水上锅蒸 | |
8.凉水上锅蒸,水开30分钟就好了,断火以后5分钟以后在起锅 |
【南瓜红枣发糕做法小贴士】
小贴士一定要蒸好以后不要马上起锅,挺5分钟以后在起锅 |