南瓜红薯包子
【食材与调料】
【主料】南瓜半个，玉米面1OO克，面粉3OO克，安琪高活性干酵母一小勺，红薯适童，糖少许，温水少许 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜去皮洗净切小块蒸熟 放入和面盆用勺子碾碎并拌入酵母粉 红薯洗净去皮切小块和糖拌匀 |
 | 2.两种粉和南瓜混一起加少许温水和成软硬适中的面团 |
 | 3.放入另一个盛有温水的盆中，盖上盖子（我家没有比面盆大的盖子，所以我用干净的薄膜包住盆子，上面架双筷子，在盖个盖子） |
 | 4.两个小时左右，面就开好了，扒开看，像蜂窝一样 |
 | 5.加面粉揉成光滑不粘手的面团，分割成小块，搓成长条，切成大小一样的小剂子，擀圆 |
 | 6.加入红薯包成小包子 皮越小越要少放红薯 不然皮会撑破 |
 | 7.全部包好放入提前放好水的蒸锅，醒发十分钟后开火，蒸二十分钟就好了，成品图 |
【南瓜红薯包子做法小贴士】
| 小贴士红薯中的糖可跟居自己的喜欢多放或少放，或者换成蜂蜜也行，完全凭个人喜好， 我是晚上做的，图有些昏暗 亲们可以看字体 |
