南瓜饼
| 南瓜饼口味是香脆，营养价值也很高。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜400g，糯米粉500g |
| 【辅料】白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜去皮切小块 |
 | 2.用大火蒸熟后，南瓜倒入盆中，趁热用大勺子捣成南瓜泥 |
 | 3.准备糯米粉 |
 | 4.白糖 |
 | 5.南瓜泥放凉后，按1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉（太干的话加少许水），直到成南瓜面团，以不沾手为准 |
 | 6.把面团分成若干小块，揉圆，轻轻拍扁，做成造型 |
 | 7.加热平底锅，放少许油，转中小火，放入南瓜饼 |
【南瓜饼做法小贴士】
| 揉面团的时候，如果是冬天，天气很冷，可以稍微加点温水，这样可以增强米粉的粘性. |
