南瓜煲仔饭
| 消暑度伏天，饮食也要变；多吃稀饭多吃瓜，补充营养鱼蛋虾。嘿嘿，这是三伏天的养生顺口溜。季节变化，饮食也要跟着变化。特别是孕妇们，那更要注意饮食的搭配和营养，合理的饮食是健康的保障。这款南瓜煲仔饭，搭配了很多清淡的食材，营养比较丰富，菜饭合一，简单好做，喜欢的孕妇们不妨试试。南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。防治妊娠水肿和高血压。 |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜150g，大米150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜2g，味极鲜2g，淀粉少许，香油2g，香葱3g，猪瘦肉50g，豌豆粒50g，水果玉米粒50g，胡萝卜50g |
【制作步骤】
 | 1.主料：南瓜、大米、豌豆、玉米粒、瘦肉、胡萝卜 辅料：植物油、盐、淀粉、香油、味极鲜、姜、鸡精、香葱 |
 | 2.把大米洗净泡30分钟 |
 | 3.南瓜去皮切小丁，胡萝卜切小丁 |
 | 4.豌豆、玉米洗净 |
 | 5.猪肉切小丁，用味极鲜、淀粉、香油抓均匀，静止一会，姜切末，香葱洗净切末 |
 | 6.把大米放进塔吉锅，加水、植物油、拌均匀，加南瓜丁，加盖 |
 | 7.放进微波炉，高火10分钟，拔掉电源，再焖5分钟左右 |
 | 8.热锅凉油加姜、豌豆 |
 | 9.加胡萝卜 |
 | 10.玉米翻炒均匀， |
 | 11.加盐翻炒 |
 | 12.加瘦肉丁一起炒散开， |
 | 13.加味极鲜 |
 | 14.鸡精翻炒均匀即可 |
 | 15.把炒好的食材铺在塔吉锅里 |
 | 16.微波炉高火1分钟，取出撒上香葱末吃的时候拌均匀即可 |
【南瓜煲仔饭做法小贴士】
| 大米一定的提前泡30分钟以上，这样米饭熟的快 瘦肉点也可以滑炒以后再和豌豆等食材一起炒的 这些食材不可久炒，因为还要到微波炉里加热 |
