南瓜煲仔饭

01-04 投稿:刘莉友
煲仔饭特别好吃,特别是下面那层锅巴太喜欢了,全家都大爱。特别是我爸爸,今天中午一口气吃了两大碗,结果我炒的那些菜都吃不下了,呵呵

【食材与调料】
【主料】南瓜200g,大米500g
【辅料】油适量,盐适量,花椒适量,味精适量,葱适量,水适量

【制作步骤】
南瓜煲仔饭 1.准备大米
南瓜煲仔饭 2.大米中加水,水以淹没手背为准
南瓜煲仔饭 3.电饭锅通电
南瓜煲仔饭 4.准备南瓜葱
南瓜煲仔饭 5.锅中起油
南瓜煲仔饭 6.加入花椒,盐
南瓜煲仔饭 7.加入南瓜进行翻炒
南瓜煲仔饭 8.加入葱加味精关火
南瓜煲仔饭 9.电饭锅水开后关中小火等饭煮成有蜂窝状
南瓜煲仔饭 10.迅速加入锅中上好油的南瓜
南瓜煲仔饭 11.加完盖盖子,等跳到保温铛为煮好
南瓜煲仔饭 12.煮好的饭
南瓜煲仔饭 13.装碗

【南瓜煲仔饭做法小贴士】
南瓜只是上油,并不要求炒软炒熟

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