盘龙魽鱼
| 鱼类含有丰富的DHA，对胎儿的脑部发育十分有好处，适合孕妇食用。加姜丝，蒜蓉以及豆豉增加风味。 |
【食材与调料】
| 【主料】魽鱼600g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，姜适量，蒜头适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.蒜头去皮，洗净，磨成蒜蓉 |
 | 3.姜去皮，洗净切成姜丝 |
 | 4.魽鱼洗净，切，段，加油，盐，糖，姜丝，蒜蓉以及豆豉腌制5分钟 |
 | 5.大火把水烧开 |
 | 6.转成中火，放入腌制好的鱼，隔水蒸10分钟 |
【盘龙魽鱼做法小贴士】
| 鱼要预先腌制，让其入味，肚子里也要放入姜丝，蒜蓉和豆豉 |
| 鱼类含有丰富的DHA，对胎儿的脑部发育十分有好处，适合孕妇食用。加姜丝，蒜蓉以及豆豉增加风味。 |
| 【主料】魽鱼600g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，姜适量，蒜头适量 |
| 1.准备食材 |
| 2.蒜头去皮，洗净，磨成蒜蓉 |
| 3.姜去皮，洗净切成姜丝 |
| 4.魽鱼洗净，切，段，加油，盐，糖，姜丝，蒜蓉以及豆豉腌制5分钟 |
| 5.大火把水烧开 |
| 6.转成中火，放入腌制好的鱼，隔水蒸10分钟 |
| 鱼要预先腌制，让其入味，肚子里也要放入姜丝，蒜蓉和豆豉 |
