奶油草莓冰淇淋
北京的天,是小孩子的脸,说变就变,前连天还有点凉呢,今天就热了起来。吃冷饮的日子来啦,有了柏翠云智能PE9500WTwifi静音面包机就不用去买那些加了添加剂 色素的冰淇淋了。自己制作的冰淇淋就是货真价值。浓浓的奶香,再加上水果的香气,吃在嘴里甜甜的,凉凉的好舒心。更主要的是放心,安心。 |
【食材与调料】
【主料】牛奶100ml,淡奶油100g,蛋黄1个 |
【辅料】糖适量,草莓适量 |
【制作步骤】
1.提前将冰桶冰冻12小时以上。 | |
2. 准备好所用食材。 | |
3.蛋黄 糖加入牛奶搅拌均匀。 | |
4.小火慢慢加入至白糖融化。 | |
5.离火,加入淡奶油。搅拌均匀成冰淇淋液。 | |
6.稍凉后加入草莓一起放入料理机中,把草莓打成冰淇淋糊。 | |
7.把变速箱锁在面包机底部。 冰桶装上搅拌叶片,安置在变速器上。 | |
8.将冰淇淋液倒入冰桶中。 | |
9.启动程序14,冰淇淋功能,时间设置为20分钟。 | |
10.20分钟后,冰淇淋变得浓稠,体积膨大,有膏状再装入保鲜盒里,放冰箱冷冻至硬,食用时挖球即可。 |
【奶油草莓冰淇淋做法小贴士】
小贴士冰淇淋桶一定要冷冻12小时以上才可以使用,冷冻一次冰淇淋桶只能做一次的冰淇淋 |