奶香芝士玉米
| 还记得春节回家的时候，妈妈特意给我炒了很多玉米粒吃，只有妈妈知道，那是菜菜屋小时候的最爱，每到新鲜玉米出产的时候，家里就没有断过。都说中国的父母爱最深沉，最含蓄，永远是掩藏在生活中的点点滴滴中，不张扬，不夸张。在冰箱冷冻室冰冻了好几个月的玉米，早已没有了新鲜的嫩汁，但是每一口吃进嘴里都是甜甜的，不是因为心灵鸡汤，而是因为没有农药化肥的催生，浑然天成的自然味道。妈妈总是一个劲的说多吃点，回到城市就没有了哦。虽是玩笑话，听着却是酸楚。回到生活的城市，自己也做了一盘玉米粒吃，比妈妈用青椒炒的玉米粒华丽好看，食材复杂，但是总感觉缺少点味道，那是家的味道，爱的味道。好吧，我承认开始心灵鸡汤了（嘻嘻）。无论是简单的炒玉米粒，还是今天的这盘芝士玉米，菜菜屋觉得只要是用心烹制的美食都不失美味，因为有时候嘴巴会欺骗人，但是心永远不会。一盘带着西式风味的芝士玉米，除了作为餐前开胃小吃，招待亲朋好友也不赖哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】 甜玉米 1根 【辅料】 即食麦片40克炼乳20克绵白糖5克芝士碎30克番茄酱20克 |
【制作步骤】
| 1 提前准备食材叨叨叨：玉米选择新鲜的甜玉米，有些伙伴嫌麻烦就直接买玉米罐头，为了保证食材的新鲜度，个人建议还是自己拨玉米粒吧 |  |
| 2 将玉米清洗干净冷水下锅煮熟 |  |
| 3 将煮熟的玉米捞出放凉，然后一粒一粒拨下来叨叨叨：虽然比较麻烦，但是更放心 |  |
| 4 锅烧热后，倒入炼乳和白糖叨叨叨：有时候不喜食甜食，可以不放白糖，根据个人口感而定 |  |
| 5 然后将煮熟的玉米粒和麦片倒入锅中翻炒均匀 |  |
| 6 将翻炒均匀的玉米粒和麦片放入盘内叨叨叨：为了保持形状，菜菜屋直接用铁盘装. |  |
| 7 表面撒上芝士碎，均匀铺好 |  |
| 8 烤箱提前预热10分钟，上下火175°10分钟叨叨叨：每个烤箱的温度都不一样，为了防止表面芝士变焦。可以盖一层锡箔纸，一定要注意烤箱温度，不要焦了 |  |
| 9 出烤箱的成品，离成功只剩一步了 |  |
| 10 表面挤适量番茄酱，不仅让成菜更漂亮，还增加了成菜的风味，甜中带着酸，酸中夹着奶香，回味无穷 |  |
【奶香芝士玉米做法小贴士】
