奶香玉米面柿子饼
【食材与调料】
【主料】软柿子一个,纯牛奶适量,玉米面适量 |
【辅料】白糖少许 |
【制作步骤】
1.软柿子一个洗净剥皮,放入盆中,想办法弄成煳状,可以用榨汁机,我嫌麻烦,只是用小汤匙碾压成煳状了。 | |
2.准备好玉米面和纯牛奶,把二者混搅在一起,同时把柿子煳也搅拌进去,尽量搅拌均匀,注意稀稠度,这一步很关键,太稀了摊不成饼,太稠了不好熟,也会发硬不好吃!再加入少许糖,增加点甜味,糖量可以根据自己的嗜好添加! | |
3.这是我拌成的面煳!准备好后就可以摊饼了!可以用平底锅,我是用的电饼铛,先预热一下,再刷一层油,用汤匙舀进后,用匙背在上均匀转圈,把它摊开成薄饼。(我又在每个饼的上面撒了点芝麻,又好看又好吃!) | |
4.我自创的奶香玉米面柿子饼完成了,尝了一个,香香甜甜的,挺好吃的,而且做法简单,给大家分享一下! |
【奶香玉米面柿子饼做法小贴士】